Update Juli 2026: Visa Tokutei Gino Bidang Restoran (Gaishokugyo) Masih Disetop — Ini Status Terbaru dan Pilihanmu

📌 Artikel ini ditujukan untuk: Orang Indonesia yang bekerja atau ingin bekerja di bidang restoran (gaishokugyo) dengan visa tokutei gino, peserta magang yang ingin pindah status, dan calon pekerja di Indonesia.

Yang akan kamu pelajari dari artikel ini:

• Status terbaru pengajuan visa 特定技能 (tokutei gino) = pekerja berketerampilan spesifik bidang 外食業 (gaishokugyo) = industri restoran, per pengumuman resmi Imigrasi Jepang 17 Juli 2026
• Pengajuan mana yang masih diproses dan mana yang dihentikan
• Pilihan yang bisa kamu ambil supaya tidak overstay dan tetap bisa bekerja di Jepang

Latar Belakang: Kenapa Bidang Restoran Disetop?

Bidang 外食業 (gaishokugyo) = industri restoran/jasa makanan adalah salah satu bidang paling populer bagi pekerja asing dengan visa 特定技能1号 (tokutei gino 1-go) = pekerja berketerampilan spesifik tipe 1, termasuk banyak orang Indonesia yang bekerja di restoran, kafe, dan rantai makanan cepat saji di seluruh Jepang.

Pemerintah Jepang menetapkan batas maksimal (kuota) penerimaan untuk setiap bidang tokutei gino. Untuk bidang restoran, kuota penerimaan sampai akhir tahun fiskal 2028 adalah sekitar 53.000 orang. Pada 27 Maret 2026, 出入国在留管理庁 (Shutsunyukoku Zairyu Kanri-cho) = Badan Imigrasi Jepang mengumumkan bahwa jumlah pemegang visa bidang restoran akan segera mencapai batas tersebut. Karena itu, sejak 13 April 2026 penerimaan baru pada dasarnya dihentikan.

Pada 17 Juli 2026, Imigrasi memperbarui pengumuman resmi tentang status pemeriksaan aplikasi. Artikel ini merangkum isi pembaruan tersebut dan apa artinya untukmu.

Status Terbaru per 17 Juli 2026

1. Certificate of Eligibility (COE) — MASIH DISETOP

Pengajuan 在留資格認定証明書 (zairyu shikaku nintei shomeisho) = Certificate of Eligibility (COE), dokumen yang dibutuhkan untuk masuk Jepang dari luar negeri, masih dihentikan penerbitannya. Artinya, orang yang berada di Indonesia dan berencana masuk Jepang dengan visa tokutei gino bidang restoran belum bisa diproses untuk saat ini.

2. Perubahan Status dari Dalam Jepang — Sebagian Masih Diproses

Untuk 在留資格変更許可申請 (zairyu shikaku henko kyoka shinsei) = permohonan perubahan status izin tinggal, kondisinya berbeda tergantung status asal:

1. Dari 技能実習 (gino jisshu) = magang teknis bidang produksi makanan fasilitas medis/kesejahteraan: aplikasi yang diterima paling lambat 30 Juni 2026 tetap diproses dan diizinkan secara normal sesuai kuota.
2. Dari 特定活動 (tokutei katsudo) = kegiatan khusus persiapan pindah ke tokutei gino bidang restoran: aplikasi yang diterima paling lambat 30 Juni 2026 tetap diproses.
3. Pindah kerja antar perusahaan di dalam bidang restoran bagi yang sudah memegang tokutei gino gaishokugyo: semua aplikasi tetap diproses seperti biasa.
4. Perubahan dari status lain (misalnya pelajar): hanya aplikasi yang diterima paling lambat 12 April 2026 yang diproses. Aplikasi yang diterima sejak 13 April 2026 pada prinsipnya ditolak.

3. Perpanjangan Izin Tinggal — NORMAL

在留期間更新許可申請 (zairyu kikan koshin kyoka shinsei) = permohonan perpanjangan masa tinggal bagi yang sudah memegang visa tokutei gino bidang restoran diproses seperti biasa. Kamu yang sudah bekerja di restoran dengan visa ini tidak perlu khawatir soal perpanjangan.

Hal yang Perlu Diperhatikan

• Meskipun penerbitan sedang disetop, Imigrasi tetap bisa meminta perbaikan atau tambahan dokumen. Selalu cek surat dan kontak dari Imigrasi.
• Persetujuan dilakukan berdasarkan urutan tanggal penerimaan aplikasi selama masih ada sisa kuota, tetapi urutan bisa berubah tergantung isi aplikasi dan kelengkapan dokumen.
• Jika masa tinggalmu diperkirakan habis sebelum giliran tiba, Imigrasi dapat mengarahkanmu mengajukan perubahan ke 特定活動（特定技能1号準備） (tokutei katsudo / tokutei gino 1-go junbi) = status kegiatan khusus persiapan, supaya tidak menjadi 不法残留 (fuho zanryu) = overstay/tinggal ilegal. Perpanjangan status ini hanya bisa dilakukan 1 kali.
• Bagi yang mendapat status tokutei katsudo: ajukan perubahan ke tokutei gino bidang restoran kira-kira 3 bulan sebelum masa tinggal habis. Dokumen yang diperlukan hanya formulir aplikasi dan foto.
• Peserta magang (gino jisshu): setelah rencana magang selesai kamu tidak boleh bekerja. Kalau mau pindah ke tokutei gino, ajukan perubahan status minimal 2 bulan sebelum tanggal mulai kerja yang direncanakan.
• Imigrasi dan Kementerian Pertanian, Kehutanan dan Perikanan (MAFF) tidak menjawab pertanyaan individual tentang status antrean pengajuan.

Masih Ada Jalan: Bidang Lain Tetap Terbuka

Kuota yang penuh hanya bidang restoran. Bidang tokutei gino lain masih menerima pekerja baru, misalnya 飲食料品製造業 (inshokuryohin seizogyo) = manufaktur makanan-minuman, 介護 (kaigo) = perawatan lansia, konstruksi, pertanian, dan lainnya. Total sekarang ada 19 bidang setelah penambahan linen supply, gudang logistik, dan daur ulang sumber daya pada Januari 2026.

Mulai tahun fiskal 2026, ujian tokutei gino bidang makanan-minuman juga berubah ke sistem CBT (ujian berbasis komputer) dan diadakan sepanjang tahun di lebih banyak lokasi, sehingga kesempatan ujian jauh lebih besar dari sebelumnya.

Berita Singkat Lainnya (Juli 2026)

• EPA Indonesia: Protokol perubahan EPA Jepang–Indonesia berlaku mulai Agustus 2026. Kandidat perawat dan pekerja kaigo asal Indonesia yang datang setelah itu bisa tinggal maksimal 5 tahun.
• 特定在留カード (tokutei zairyu kado) = kartu izin tinggal terintegrasi dengan My Number Card mulai berlaku sejak Juni 2026. Penggantian bersifat opsional.
• UU Imigrasi revisi diundangkan Juni 2026: batas atas biaya perubahan/perpanjangan status akan naik (maksimal ¥100.000, izin tinggal permanen maksimal ¥300.000). Tanggal berlaku ditetapkan paling lambat 31 Maret 2027.

Ringkasan

• Penerbitan COE tokutei gino bidang restoran masih disetop per 17 Juli 2026.
• Perpanjangan izin tinggal dan pindah kerja di dalam bidang restoran bagi pemegang visa yang ada tetap berjalan normal.
• Yang sedang menunggu antrean: perhatikan masa tinggalmu dan manfaatkan status tokutei katsudo agar tidak overstay.
• Calon pekerja baru dari Indonesia: pertimbangkan bidang lain yang masih terbuka seperti manufaktur makanan-minuman atau kaigo.

Referensi & Sumber Resmi

• 出入国在留管理庁 — 特定技能1号（外食業分野）の在留諸申請の審査状況（2026年7月17日）: https://www.moj.go.jp/isa/10_00259.html
• 出入国在留管理庁 — 特定技能「外食業分野」における受入れ上限の運用について: https://www.moj.go.jp/isa/applications/ssw/03_00001.html
• 出入国在留管理庁 — 特定技能制度: https://www.moj.go.jp/isa/applications/ssw/index.html

✅ Diperiksa Tim Editorial (20 Juli 2026): Status per artikel ini (penghentian bidang restoran, pengecualian, 19 bidang) dicek ulang terhadap ssw.go.jp pada 20 Juli 2026 — konsisten. Situs resmi menandai bidang 外食業 dengan "saat ini penerimaan dihentikan".