Tokutei Gino Bidang Restoran Dihentikan April 2026: Dampak dan Solusi untuk Perusahaan F&B

TL;DR:

1. Mulai 13 April 2026, penerimaan baru tokutei ginō bidang 外食業 (gaishoku gyō / restoran) dihentikan.
2. Karyawan yang sudah bekerja di Jepang tidak terdampak.
3. Penghentian bersifat sementara, bukan permanen.

📌 Artikel ini ditujukan untuk: pemilik restoran, manajer F&B, dan HRD di bidang makanan/restoran.

Apa yang terjadi?

Mulai 13 April 2026, pemerintah menghentikan penerbitan 在留資格認定証明書 (COE / Certificate of Eligibility) baru untuk pekerja restoran dari luar Jepang. Artinya, tidak bisa lagi merekrut tenaga asing baru dengan tokutei ginō khusus bidang restoran. Penyebabnya: kuota nasional bidang restoran nyaris penuh, jadi pemerintah menyetop sementara sambil mengevaluasi.

Siapa yang TIDAK terdampak?

• Karyawan tokutei ginō restoran yang sudah bekerja di Jepang — bisa terus bekerja dan perpanjang visa.
• Pekerja yang sudah dalam proses sebelum 13 April 2026 — diproses dengan aturan lama.
• Bidang tokutei ginō lain (manufaktur, konstruksi, pertanian, dll) — tidak terdampak.

Siapa yang terdampak?

Perusahaan restoran yang berencana merekrut dari luar Jepang dengan tokutei ginō, serta calon pekerja dari Indonesia yang sedang menyiapkan ujian bidang restoran.

Apa opsi alternatif untuk perusahaan F&B?

• Rekrut dari dalam Jepang: cari WNA yang sudah di Jepang dengan visa lain yang boleh bekerja di restoran (mis. 留学, eijū, teijū).
• Gunakan visa lain: 技術・人文知識・国際業務 untuk posisi manajemen/marketing/akuntansi, atau 技能 (gino) untuk koki keahlian khusus.
• 育成就労 (ikusei shūrō, mulai 2027) kemungkinan mencakup bidang restoran — pantau update imigrasi.
• Fokus retensi: perbaiki lingkungan kerja, naikkan gaji berkala, beri jalur karir agar karyawan bertahan.

FAQ

Karyawan restoran yang sudah bekerja terdampak? Tidak — bisa terus bekerja dan perpanjang visa.

Penghentian ini permanen? Tidak, hanya sementara sambil dievaluasi.

Bidang lain ikut terdampak? Tidak — hanya bidang restoran.

Sumber

• 出入国在留管理庁 (Badan Imigrasi — Tokutei Gino): https://www.moj.go.jp/isa/applications/ssw/index.html

Disclaimer: Informasi ini bersifat umum dan bukan nasihat hukum, pajak, atau medis resmi. Selalu rujuk instansi terkait atau profesional untuk keputusan penting.